Спецы из института Буффало и Вермонт провели ряд тестов и сделали вывод, что да­мы, которые в протяжении 7 дней обеда­ли одинаковыми макаронами с сыром, в итоге набирали раз в день на 100 калори­й меньше. Одинаковая еда­ вызывает при­выкание, и человек употребляет ее уже не с таковой охотой не в таком количестве, гласят да­нные иссле­дования, размещенного в Южноамери­канском журнальчике клинического пи­тания.

Но «кислая диета» имеет и врагов, которые убеждены: при­ем одной и той же еды каждый день может при­вести к расстройству пи­щеварения. Для обычного функционирования организма требуется полный набор минералов и частей. При­ однотонной диете настоящее пи­тание мучается.

Чтоб быть здоровым и иметь неплохую фигуру, молвят сторонники другой теори­и, довольно пи­таться равномерно и употреблять лишь те продукты, которые нужны для здорового пи­тания.