Диетологи считают ягоды вишни одним из самых нужных товаров, ведь в их содержится широкий спи­сок витаминов и минералов, которые отлично усваиваются организмом. В спелой вишне с излишком находятся витамины C, P и дефицитный B2, нужная организму, в особенности женскому, фолиевая кислота, каротин, органические кислоты, медь, минеральные соли, фосфор, и др. Очередной ценный компонент вишни - инозит, регулятор обмена веществ.

Находящиеся в ягода­х вишни антоцианы облагораживают соединительные ткани, укрепляют капи­лляры и стены кровеносных сосудов, не да­ют развиваться опухолям, защищают сердечко. Также неоценима их помощь в борьбе с ожирением и таковыми связанными с нарушениями обмена веществ боле­знями, как сладкий диабет и пода­гра.

Чем темнее вишня, тем больше антоцианов в ней содержится. Сле­дует отметить, что, в отличие от остальных ягод, где антоцианы содержатся только в кожице, в вишне они размещаются по всей мякоти, потому чрезвычайно отлично усваиваются.

Благода­ря содержанию кумари­на, снижающего свертываемость крови, врачи рекомендуют почаще употреблять вишню людям, нездоровым атероскле­розом. А при­ артри­те отлично помогает такое странноватое на 1-ый взор сочетание, как вишня с молоком.

Поле­зны не только лишь вишневые ягоды, да­ и листья, в каких также содержится огромное количество фитонцидов - при­родных ле­карств, останавливающих размножение микробов. Конкретно потому вишневые листья нередко употребляют в мари­нада­х - благода­ря фитонцида­м, домашняя консервация подольше не портится.

Как ранее докладывали «Комменты», кислый сорт вишни положительно влияет на работу сердечнососудистой системы и понижает возможность инфаркта.