(KZN.RU, 1 мая, Ренат Ширманов). Практика организации выездных пт питания, которые будут размещаться на спортивных объектах во время проведения Универсиады-2013, в предстоящем быть может применена на городских массовых мероприятиях. О этом заявил Мэр Казани Ильсур Метшин.
Презентация выездных пт питания прошла на базе производственно-торговой организации «Татпотребсоюз». Градоначальника сопровождали заместитель управляющего АНО «Исполнительная дирекция “Казань-2013” по вопросцам обеспечения питанием и размещения гостей и участников Игр Оксана Тубман и председатель правления “Татпотребсоюза” Махмут Фаттахов.
Согласно общей концепции питания гостей и участников Глобальных летних студенческих игр, питание зрителей, представителей СМИ и персонала спортивных объектов будет осуществляться в специально организованных точках. Организацией этих пт питания занимается “Татпотребсоюз”.
Пункты питания представляют собой шатровую конструкцию, снутри которой расположены зона разогрева и раздачи товаров, автомат для кофе, резервуар с кипяченой водой для приготовления чая, также стойки со снековой продукцией.
Неотклонимым требованием к оформлению шатров является внедрение символики Универсиады и государственного орнамента.
Для обслуживания гостей будут привлекаться студенты профильных ссузов Республики Татарстан, что дозволит обеспечить достойный уровень сервиса.
На прилегающей к шатрам местности размещены столики и умывальник. Вода, стекающая из умывальника и кухонной раковины, накапливается в особом резервуаре, который ночкой вывозится специальной техникой. Незапятнанная вода подается из примыкающей емкости. Ильсур Метшин отметил, что таковая инфраструктура опосля проведения Универсиады может удачно употребляться на разных городских массовых мероприятиях, например, на Сабантуе.
Ильсуру Метшину презентовали и меню пт питания. Оно включает 7 наименований салатов, прохладные закуски, блины и горячие блюда (пельмени, манты, вареники). Для разогрева блюд в шатрах установлены микроволновые печи.
Мэр Казани отдал высшую оценку проделанной работе. “В принципе, везде, куда бы мы не приехали, постоянно встречаем схожий метод организации питания. Потому все выполнено по мировым эталонам”, — отметил градоначальник.
Ильсура Метшина заверили в том, что все пункты питания будут готовы к 15 мая.